9月14日，由贵州省茶叶学会与贵阳市茶叶学会联合主办的“水沸茶香”科普茶会——全国科普日系列活动在贵州省农业科学院茶叶科技馆成功举办。此次活动吸引了来自贵阳、遵义、安顺、毕节等地的30余名茶文化爱好者报名参加。
本次茶会由贵州省茶叶学会学术部副主任刘馨主持。她以“碧落桂含姿，清秋是素期”为引言，讲述了数千年前一片树叶与人类相遇的故事，从生食到羹煮，再到煎茶、点茶、瀹饮和调饮，茶已经成为人们生活中不可或缺的一部分。刘馨详细介绍了点茶的知识及技巧，并与黄俊斓共同指导参与者体验点茶过程。
此外，贵州省茶叶学会培训部副主任喻梦江为大家讲解了贵州不同地区的油茶习俗，特别介绍了遵义、黔东南、六盘水等地的独特油茶文化。随后，喻梦江与刘晓霞一起使用青馨茶制作了油茶，供现场嘉宾品鉴。
本次活动由刘晓霞技能大师工作室、孙玉玲技能大师工作室以及喻梦江劳模和工匠人才创新工作室承办。通过此次科普茶会，不仅增进了公众对茶文化的了解，也促进了茶艺技能的交流与传承，进一步推动了贵州省茶产业的发展。
“水沸茶香”科普茶会的成功举办，不仅丰富了参与者的茶文化知识，也为贵州省茶文化的传播与发展注入了新的活力。未来，贵州省茶叶学会将继续举办更多类似的活动，致力于推广茶文化，提升公众对茶的认知与喜爱。