在城市某个不起眼的角落里一堆堆未规范处理的餐厨垃圾散发着刺鼻的气味吸引着苍蝇蚊虫的聚集这不仅是城市面貌的 “污点”更是对公共健康的潜在威胁
【餐厨垃圾】餐厨（厨余）垃圾是指除居民家庭日常生活以外的餐饮单位和个人在从事食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中，产生的食物残余物和废弃食用油脂等废弃物。
【未按规范处理餐厨垃圾】混投混放将餐厨垃圾与塑料袋、一次性餐具、烟头等其他生活垃圾混合丢弃，增加了后端分拣和处理的难度与成本。
随意倾倒将泔水、油污直接倒入雨水篦子、绿化带或路边角落，造成滋生细菌、招引蚊虫、污染水源等危害。
直排下水道将富含油脂的污水直接倒入洗碗池或厕所下水道是隐蔽且危害极大的行为，不仅会造成油脂堆积堵塞管道，还会破坏市政排水系统，可能导致整条街区的排水管道出现问题。
餐厨垃圾正确处理流程
餐厨（厨余）垃圾产生单位等应与餐厨（厨余）垃圾收运单位签订《餐厨废弃物收运处置协议》，明确收运时间、地点、频次、数量及双方责任等内容。应当使用符合标准、有醒目标识的餐厨（厨余）垃圾专用收集容器、建立餐厨（厨余）垃圾处置台账，并与生活垃圾分类存放、及时清理，不得溢出存放容器；存放容器要及时清洁，必要时进行消毒；应当规范使用油水分离器或隔油池等设施，餐厨（厨余）垃圾内不得混入纸巾、筷子、塑料等其他垃圾。
花溪区餐厨废弃物产生单位需要处置餐厨废弃物的应与贵阳贝尔蓝德科技有限公司（该公司为贵阳市唯一具备餐厨垃圾处理资质的企业）花溪区负责人联系，由其上门签订餐厨垃圾收运协议，对餐厨废弃物进行妥善处置。
贵阳市取得餐厨（厨余）垃圾收运及处置资质的单位目录
相关法律法规
任何单位和个人若未按照规定规范处理餐厨垃圾，我局将依照《贵阳市城镇生活垃圾分类管理条例》《贵阳市餐厨废弃物管理办法（试行）》《城市生活垃圾管理办法》《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》等相关法律法规按程序严肃查处，持续做好花溪区餐厨（厨余）垃圾收运处置工作。